Claudia's Genuss Pur

Claudia's Genuss Pur schrieb neuen Beitrag, Thunfisch Laibchen mit Knoblauchsauce und Blattsalat, auf der Webseite Claudia's Genuss Pur vor 22 Stunden, 22 Minuten

Ab und zu braucht man schnelle Gerichte. Mir fällt dann oft spontan etwas ein, was ich mit den vorhandenen Zutaten zaubern könnte. Daraus entstanden die Thunfisch Laibchen

Zutaten:

1Dose Thunfisch
1 g

Claudia's Genuss Pur schrieb neuen Beitrag, Zigarren Käse Börek – auch bekannt als Sigara börek, auf der Webseite Claudia's Genuss Pur vor 1 Woche, 1 Tag

Ich mag eigentlich alles mit Schafskäse. Leider bin ich die einzige bei uns daheim die Schafskäse oder rohen Käse ist. Entweder muss ich Auswärts essen oder selbst kochen, wenn ich alleine bin.

Zigarren Käs

Claudia's Genuss Pur schrieb neuen Beitrag, Bärlauch Öl, auf der Webseite Claudia's Genuss Pur vor 1 Woche, 2 Tagen

Gewürzöle kann man so einfach selber machen und schmecken so viel besser als die aromatisierten. Nach mehr als 14 Tagen Aufenthalt im Keller, durfte mein selbstgemachtes Bärlauch Öl nach oben in die Küche zurü

Claudia's Genuss Pur schrieb neuen Beitrag, Bärlauch Nockerl – an Jungzwiebel-Oberssauce mit gerösteten Schinken, auf der Webseite Claudia's Genuss Pur vor 1 Woche, 2 Tagen

Bärlauch Saison hat begonnen. Ob Paste, Pesto, Öl oder Suppe. Ich mache alles davon. Das Gemüse hat so viele Möglichkeiten.

Ich habe natürlich wieder meine eigene Kreation gemacht. Bärlauch Nockerl mit Obers

Claudia's Genuss Pur schrieb neuen Beitrag, Frühstück aus der Multifry, auf der Webseite Claudia's Genuss Pur vor 1 Woche, 2 Tagen

Seit dem ich die Multifry Heissluftfritteuse habe – seit über 1 Jahr – muss ich sagen ich verwende sie fast täglich.

Ob braten, backen, frittieren, gratinieren und noch einiges mehr macht echt viel Spaß. Li

Claudia's Genuss Pur schrieb neuen Beitrag, Quesadillas – Hühner Quesadillas, auf der Webseite Claudia's Genuss Pur vor 1 Woche, 4 Tagen

Früher bin ich oft beruflich nach Texas gefahren und dort gibt es oft und überall Quesadillas (etwa Käse-Tortilla). An sich ein mexikanisches Gericht. Im Original werden diese Tortillas mit Käse zubereitet. Da kom

Claudia's Genuss Pur schrieb neuen Beitrag, Biskuitschnecken – ein Hingucker auf jeder Kinderparty, auf der Webseite Claudia's Genuss Pur vor 2 Wochen

Du erfährst kurzfristig dass ein Kindergeburtstag gefeiert wird und nicht viel Zeit zum Vorbreiten hast. Was tun?

Es soll ansprechend für Kids sein, schmecken und auch kurz von der Zubereitung s

Claudia's Genuss Pur schrieb neuen Beitrag, Schnelles Weißbrot, auf der Webseite Claudia's Genuss Pur vor 2 Wochen

Ich backe gerne Brot und Gebäck. Das war ein Weißbrot Rezept von Andrea Hodis aus Facebook glaube ich.

Zutaten:

500g Mehl (habe Dinkelmehl genommen)

1 Tl Salz

325g Joghurt 3,5% Fett

1 Tl Zu

Claudia's Genuss Pur schrieb neuen Beitrag, Gespickte Hühnerbrust mit Kartoffelgratin, auf der Webseite Claudia's Genuss Pur vor 2 Wochen

Am Samstag hatte ich keine Lust einkaufen zu gehen, somit habe ich am Abend einfach wieder die Kühlschrank auf Taktik angewendet. Ich hatte noch frische Hühnerbrust im Kühlschrank und vor kurzem sah ich ein Bi

Christine Jagert-Buchmann antwortete vor 2 Wochen

schaut gut aus, könnte mir statt Zucchini auch Kürbis vorstellen?
- Claudia's Genuss Pur antwortete vor 1 Woche, 6 Tagen
  
  ja klar geht Kürbis auch gut.

Claudia's Genuss Pur schrieb neuen Beitrag, Kartoffelcremesuppe, auf der Webseite Claudia's Genuss Pur vor 2 Wochen, 1 Tag

Heute Abend wollte ich nicht viel kochen. Außerdem waren Palatschinken gewünscht und somit gab es vorher eine Kartoffelcremesuppe.

Zutaten:

600g Kartoffeln

1 Schalotte

1 EL Öl

50ml Sc

Claudia's Genuss Pur schrieb neuen Beitrag, Biskuit Roulade, auf der Webseite Claudia's Genuss Pur vor 2 Wochen, 1 Tag

Die Biskuitroulade ist ein Klassiker und immer schnell gemacht.

Ich persönlich esse sie am liebsten mit meiner selbstgemachten Marmelade. Wenn ich einen schnellen Kuchen benötige mache ich gerne die Roulade. S

Claudia's Genuss Pur schrieb neuen Beitrag, Kartartoffelgratin – im Slow Cooker, auf der Webseite Claudia's Genuss Pur vor 2 Wochen, 1 Tag

Ich suche immer neue Herausforderungen und teste gerne meine Geräte aus. Ich versuche ein Standardgericht dann auch gerne mal in einem untypischen Gerät. So auch mit dem Kartoffelgratin im Slow Cooker.

Gratin h

Claudia's Genuss Pur schrieb neuen Beitrag, Klipići -gefüllte Kipferln, gefüllte Stangerln, auf der Webseite Claudia's Genuss Pur vor 2 Wochen, 1 Tag

Ich hatte heute so gar keine Lust einkaufen zu gehen, so muss ich selbst für Brot und Gebäck sorgen.

Jetzt habe ich endlich wieder einmal die Klipići (Rezept von Snjezana Dundus) gebacken. Ob man Kipferl ode

Claudia's Genuss Pur schrieb neuen Beitrag, Zoats – Zucchini Haferflockenporridge, auf der Webseite Claudia's Genuss Pur vor 2 Wochen, 2 Tagen

Zoodles kennt jetzt schon fast jeder. Sogenannte Zucchini Nudeln. Jedoch was ist Zoats?

Eine Kombination von Zucchini und Oats/Haferflockenporridge

Ich habe das auf einer Kur kennengelernt und war sofort

Claudia's Genuss Pur schrieb neuen Beitrag, schneller Apfelkuchen – Becherkuchen, auf der Webseite Claudia's Genuss Pur vor 2 Wochen, 3 Tagen

Vor kurzem habe ich einen Bild von dem Apfelkuchen gesehen und schon war er nachgebacken. Es ist ein einfacher schneller Becherkuchen mit Äpfeln.

Zutaten: als Messbecher dient ein 250ml

Christine Jagert-Buchmann antwortete vor 2 Wochen, 3 Tagen

Hallo Claudia, hab das Rezept gefunden, backe ihn heute. Hab zwar keine Kenwood, aber denke das bekomme ich auch so hin. Klingt ja ganz einfach.
lg Krissi
- Claudia's Genuss Pur antwortete vor 2 Wochen, 3 Tagen
  
  Klar bekommst du das hin. Das geht mit jeder Küchenmaschine oder auch Mixer. Mein Vorteil war der Würfler der Kenwood. Du kannst einfach Stücke schneiden. Viel Erfolg. Freue mich über deinen Bericht. LG Claudia
Christine Jagert-Buchmann antwortete vor 2 Wochen, 1 Tag

hab den Genius Nicer Dicer… ist zwar nicht der Bourner, aber für Äpfel würfeln reicht der allemal *lach*
- Claudia's Genuss Pur antwortete vor 1 Woche, 6 Tagen
  
  müssen auch keine Würfeln sind. Per Hand geschnittene Stücke gehen auch. lach